PRZYKŁADOWE MENU WIGILIJNE
z możliwością zamiany dań
1. 60 zł od osoby
śledż w oleju lub w śmietanie,
barszcz z uszkami lub zupa grzybowa,
karp smażony lub karp w szrym sosie,
gotowane ziemniaki,
kapusta z grzybami,
makiełki lub kutia,
2. 90 zł od osoby
-zupa grzybowa lub barszcz z uszkami,
-pstrąg smażony z migdałami,
ziemniaki gotowane lub smażone cząstki ziemniaków,
kapusta z grochem,
pierogi z kapustą i grzybami,
-piernik,makowiec,
-zimne platery:
sandacz w galarecie,
śledż w śmietanie,
karp po grecku
3. 95 zł od osoby-menu hiszpańskie
-Tapas mieszany na zimno
(ośmiorniczki baby,sał. grecka,sał. z tuńczyka,sał. z krewetek,
kalmary)
-zupa grzybowa lub hiszpański krem pomidorowy,
-łosoś w hiszpańskim sosie lub pinchitos z polędwicy
wołowej,wieprzowej i kurczaka,
-sernik z sosem malinowym lub
szarlotka z lodami
PRZYKŁADOWE MENU KOMUNIJNE
dla 20 osób
1. 80 zł od osoby(propozycja dla 20 osób):
- 20 x rosół lub krem z brokuł,
- 10 x kotlet De Volajle,
10 x kotlet schabowy panierowany,
10 x zrazy wołowe
surówka z marchewki,białej kapusty,mizeria,
buraczki na ciepło,gotowane warzywa(brokuły,kalafior,fasolka,marchewka)
frytki, gotowane ziemniaki,
- 20 x deser do wyboru;
sernik, szarlotka z lodami,deser lodowy.
2. 100 zł od osoby(propozycja dla 20 osób):
- 20 x krem szparagowy lub pomidorowy,
- 10 x łosoś smażony na maśle z kaparami,
10 x kotlet szwajcarski z szynką i sezamem,
10 x udka z kurczaka w potrawce,
10 x schab ze śliwką,
bukiet surówek,szparagi w maśle,marchewka z groszkiem,kapusta modra,
frytki,gotowane ziemniaki,ryż, pyzy,
- 20 x deser do wyboru:
sernik, szarlotka z lodami,deser lodowy,
3. menu hiszpańskie- 120 zł od osoby(propozycja dla 20 osób):
- 20 x zupa szparagowa lub hiszpański krem pomidorowy,
- 10 x fileciki drobiowe przekładane szpinakiem i pomidorami,
10 x fileciki z polędwicy wieprzowej z bakłażanami,
10 x pinchitos z polędwicy wołowej,wieprzowej i z kurczaka,
10 x łosoś w sosie hiszpańskim z szynką serrano
frytki, smażone cząstki ziemniaków,gotowane ziemniaki,
warzywa duszone w maśle ziołowym,
- 20 x deser do wyboru:
hiszpańskie lody lub tiramisu